La cadena "Shany Bakery" comenzó con una pequeña panadería en Haifa, llamada "Shay", apodo del propietario, Alexander. Hoy en día, la cadena cuenta con 15 sucursales en todo Israel y es meticulosa en el mantenimiento de la producción hecha a mano. La cadena ofrece una selección de pasteles, postres y diversos cafés. El desayuno, los cócteles y las bebidas frías y calientes también se encuentran disponibles en el menú. Las reservas para banquetes se pueden pedir con antelación, según un menú de productos lácteos, comidas ligeras para cócteles, fiestas de lanzamiento, ocasiones especiales y reuniones.