Cofix - The Jewish Quarter, Jerusalem

Cofix es una cadena de cafeterías, bares y supermercados israelíes que fue establecida en noviembre de 2013. La singularidad de la cadena radica en su lista única de precios fijos, que en sus primeros años era de 5 NIS para todos los productos que se vendían en sus sucursales. La franquicia opera según el método para llevar Take Away, con 148 sucursales en todo Israel, incluidas 127 cafeterías y bares, y 21 supermercados. La franquicia ofrece un menú diverso que incluye sándwiches de trigo integral o sándwiches en rollo, focaccia vegana, pasteles, ensaladas, sushi, bocadillos saludables, una variedad de dulces, helados, bebidas de verano, jugos naturales, café, té y refrescos. Todas las sucursales de la cadena son kosher.