L’exploitation vinicole Montagne de Galilée

La Haute Galilée est beaucoup plus que lieu d’implantation du domaine Galil Mountain, c’est aussi son cœur et son âme. Situé dans un endroit à couper le souffle au sommet de la Haute Galilée, cet établissement vinicole de conception innovante s’engage à revitaliser la riche tradition de vinification de la région. Il y a plus de 2000 ans, cette chaîne de montagnes, qui est l’une des plus élevées d’Israël à plus de 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, était un emplacement de choix pour la culture de vignes de qualité. De nos jours, la topographie, le sol et le climat se combinent parfaitement pour que le domaine Galil Mountain produise des vins inoubliables.

Créé en tant que coentreprise dirigée par le célèbre domaine du Golan Heights en 2000, l’établissement viticole Galil Mountain préserve l’équilibre délicat entre la tradition et la technologie. Cultivant des vignes sur six parcelles, avec des installations de pointe et un savoir-faire éprouvé, le domaine Galil Mountain propose une sélection de vins primés qui restent fidèles à leurs racines.