Paulina Ice Cream propose des glaces italiennes de qualité et faites maison. Des glaces au yogourt et des crèmes glacées naturels, sans poudre aromatique ajoutée. Le magasin de glace est situé au cœur de la promenade King Solomon Hotel à Eilat. Il offre une grande variété de crèmes glacées et de sorbets italiens sans sucre, sans gluten ; ainsi que des yaourts glacés, des gaufres chaudes et préparées sur place, des cafés, expressos, cappuccinos, chocolats froids / chauds.