La chaîne de pâtisserie Maafe Neeman a été créée à Jérusalem avant la fondation d'Israël en 1944. Aujourd'hui, Maafe Neeman possède environ 40 établissements à travers le pays. Il propose un menu de produits laitiers et casher, comme des sandwichs, des salades, du poisson, des pâtes et des desserts.