Le Biga est une chaine de cafés, proposant du pain frais, des gâteaux et des pâtisseries. L'établissement confectionne artisanalement des pains traditionnels, au levain, dans des fours en pierre. Aux côtés d'une variété de produits pâtissiers, le menu met l'accent sur une alimentation saine et offre des produits tels que des petits-déjeuners avec des œufs bios, des confitures maison, des légumes bios, des produits sans gluten, des produits naturels, des jus de fruits et de légumes naturels et autres. Les clients pourront profiter d'une menu varié pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.