יקב יתיר

יקב יתיר ממוקם בתל ערד שבצפון הנגב.
תל ערב הוא אתר היסטורי ארכיאולוגי ייחודי, בן 3,000 שנה
בתוך זמן קצר מאוד יקב יתיר נחשב לאחד היקבים הטובים בישראל.
יקב יתיר מייצר כ-150,000 בקבוקים בשנה.

היקב הוקם בשנת 2000 כשותפות בין מגדלי האזור ויקב כרמל
היינות הראשונים הושקו בשנת 2004.

יקב יתיר הוא 100% בבעלות כרמל, אך הצליח באופן עצמאי. כרמל אחראית על שיווק, מכירות וייצוא.

מידי שנה, יקב יתיר מייצר יינות בודדים מ -60 מגרשי יקב.
לאחר תהליך טעימה ומבחר קפדני, היינות מוקצים לתווית הדגל, ליער יתיר, או לתיוג השני, יינות יתיר.

המילה "יתיר" באה מעיר לוי העתיקה המוזכרת בתנ"ך בספר יהושע אשר ממוקמת ביהודה
ולכן ליקב יתיר יש לוגו של אריה כמו הלוגו של שבט יהודה.