מלון
מלון כרמים יושב על רכס מיוער במבואות ירושלים, במרחק של כחמש עשרה דקות נסיעה מירושלים וכארבעים דקות נסיעה מתל-אביב.
סביב מלון כרמים פזורים ישובים הרריים, מנזרים, יקבי בוטיק, מעיינות שבילים נסתרים ומגוון אפשרויות בילוי ותרבות: מסעדות המציגות מטבחים מגוונים, כולל מטבחים האופייניים לסביבה, בתי קפה, גלריות לאמנות ועוד.
במפלס הכניסה מצויים הלובי ואזור הקבלה – חלל בעל קירות זכוכית ענקיים, המשקיפים לנוף הרים יפהפה, סביב המלון נטועה כרם פרטית בגודל ארבעה דונמים של זני ענבי גוורצטרמינר וקברנה, ובבוא הזמן יוזמנו אורחינו המלון לקחת חלק בבציר.
כל מאה חמישים וחמישה הסוויטות והחדרים במלון כרמים פונים לכיוון הרי ירושלים, ולמרביתם מרפסות המשקיפות אל הנוף ההררי והירוק.