אדום

מסעדת אדום הירושלמית, פתחה את שעריה באפריל 2001 בחצר פיינגולד.

בשנת 2013 עברה אדום למתחם התחנה, מתחם תרבות ובילוי חדש בעיר, אשר הוקם על יסודות תחנת הרכבת ההיסטורית של ירושלים.

התפריט המוקפד באדום מציע מגוון רחב של מנות כגון בשרים המיושנים במקום, פסטה טריה, דגים, פירות ים, ניוקי ריזוטו והמבורגר.

ביסטרו ירושלמי עם חומרי גלם מקומיים המשלבים טכניקות והשראה ממדינות אגן הים התיכון.

המסעדה מחולקת לארבעה אזורים.
אזור הדק, הנו אזור חיצוני, מקורה, הצופה אל מתחם התחנה
אזור ישיבה פנימי
חדר פרטי לאירוח של עד 15 אנשים
וחלל הבר שהינו גם איזור העישון של המסעדה.