Natura e animali
L'azienda agricola Judean Hills Farm si trova nella comunità rurale di Tzur Hadassah. La fattoria si trova all'ingresso della riserva di Sansan e nelle vicinanze di numerose e piacevoli aree escursionistiche, come la Grotta delle stalattiti, Begin Park, Nahal Katlav, Ein Kobi, Ein Mata e altri. L'azienda è stata fondata nel vecchio insediamento, nel 1991, e nel 2004 si è trasferita nella nuova struttura, che è stata costruita secondo gli standard internazionali. È stata costruita su un ripido pendio e si sviluppa su tre livelli terrazzati, al fine di preservare il paesaggio rurale della zona.
Nel progetto architettonico, particolare enfasi è stata posta all'aspetto rurale, che combina molti alberi locali, rocce e vegetazione. Sono presenti dei maneggi e dei club, situati in magnifiche strutture di legno che si affacciano su un'ampia terrazza in legno del recinto.
L'allevamento ippico è attivo da oltre 10 anni ed è impegnato in vari ambiti: scuola di equitazione, ippoterapia e centro di cura per gli animali, club per adulti, lezioni di equitazione, pensione, un'unità di cavalleria volontaria, attività impegnative ed altro.