Hotel
Hotel Adar to ekskluzywny, rodzinny butikowy hotel, prowadzony przez jedną z najstarszych i najznamienitszych rodzin w Jerozolimie. Ten zabytkowy budynek z XIX wieku został całkowicie odremontowany w 1997 roku jako hotel o najwyższych standardach, z zachowaniem oryginalnego wejścia i fasad.
Od czasu otwarcia Addar przyciąga najbardziej wymagających gości. Ostatni goście tego hotelu, to między innymi były prezydent Irlandii, pani Mary Robinson, izraelski przewodniczący i członkowi parlamentu, premier Palestyny, ministrowie spraw zagranicznych z różnych krajów, dziennikarze, pisarze, biznesmeni i ludzie przyjeżdżający tu na wakacje.