"Nisso" została założona w 2005 roku przez Szefa Kuchni Nisso / Każdego ranka półki w piekarni zapełniają się słodkimi i pikantnymi wypiekami: bagietkami, pieczywem, quiche, brioche, ciastami drożdżowymi i kolorowymi makaronikami. Są tu również delikatesy z domowymi serami, pastami i sałatkami, codziennie świeżymi. Nisso to także kawiarnia. Oprócz wypieków menu obejmuje śniadania, sałatki, kanapki i quiche.