Nabiał, Wegetariańska
Pierwszy oddział Carmel Cafe został uruchomiony w Ramat Hasharon, a następnie w innych oddziałach, w tym w oddziale głównym w Poleg.
Oddziały charakteryzują się włoskim stylem i oferują menu składające się z kawy, włoskich kanapek, takich jak focaccia, ciabatta, calzone i innych. Obok nich są tu izraelskie śniadania oraz słone i słodkie wypieki.