Vinhos
A Vinícola Zion é a vinícola mais antiga de Israel.
Foi estabelecida primeiramente em 1848 pela família de Shur, na rua de Hagay em Jerusalem, junto ao Muro das Lamentações. A Vinícola focou por muitos anos em fazer bebidas destiladas (incluindo arak e mais), bem como suco de uva, vinhos doces e vinhos meio secos.
Durante o domínio britânico, a vinícola mudou-se para a rua Beit Israel, em Jerusalém, onde permaneceu até sua mudança mais recente para a sua localização atual em Mishur Adumim.
Fotógrafo: Shmulik Gewirtz.