Cervejaria Hashahar

A Cervejaria Shahar é uma cervejaria butique criada em 2007, por amor à culinária e à boa cerveja.

Roni e sua esposa Sharon, ambos de antecedentes culinários, produzem cerca de 8 tipos diferentes de cervejas: "Tamara" uma cerveja ao estilo trapista, "Omer" uma stout, "Nava" uma cerveja de sálvia defumada, "Alon" uma cerveja pale ale, "Yosef" uma cerveja de trigo, "Eitan" uma IPA, "Mazal" uma cerveja de alto teor alcoólico com cravo e canela.

A cervejaria acolhe degustações, oficinas e a cerveja pode ser obtida em festivais em todo o país.

Todas as cervejas produzidas são estilos de Ale, a cervejaria é uma microcervejaria e todos os processos são feitos à mão. A quantidade máxima de produção: cerca de 200 litros por mês.