Vegetariana
Eliyahu húmus é uma rede de restaurantes em todo o Israel.
Eliyahu húmus oferece uma largo-variedade de variações de húmus incluindo: shakshuka homus, homus com ovo, homus com grão de feijão (ful) /tehina/.
Há também pratos adicionais, tais como: vegetais omeletes, saladas e homus mashawsha. Eliyahu homus tem 45 ramos se espalhar de Eilat para Kiryat Shmona.