Gemma

Ресторан «Gemma» («сокровище» по-итальянски), расположенный в одном из красивейших мест Яффо, предлагает уникальное итальянское меню.

Шеф-повар Рами Аминов учился и работал в итальянских ресторанах, а теперь предлагает в «Gemma» собственную интерпретацию классических итальянских блюд с использованием свежих местных продуктов

Паста в «Gemma» готовится ежедневно в помещении, а пицца выпекается на месте в специальной итальянской печи – табуне. Из меню: папарделле из бедра ягненка, ньокки сквош с орехами, запеченное в табуне филе кефали, ризотто со свеклой и многое другое.

Легкий и утонченный дизайн «Gemma» – создание «Haiblum-Shefer Architecture и Interior Design» – отдает дань уважения старинному зданию, в котором расположен ресторан.