В "Паста Баста" используется только высококачественное сырье, получаемое прямо с рынка или импортируемое из Италии. Паста готовится каждое утро на глазах посетителей. Соусы и десерты также производятся на месте. Среди необычных вкусовых сочетаний присутствуют красный песто (с использованием высушенных на солнце помидоров) с козьим сыром или кокосовое молоко с карри и жареным перечным кремом. Десерты включают тирамису, панна-котту и многое другое.