Компанія «Блек Бар енд Бургер» (Black Bar 'n' Burger) була заснована в 2004 році, і її перша філія відкрилася в Реховоті. В 2007 році компанія відкрила другу філію в Герцлії, а в 2008 році – ще чотири філії. У 2014 році число філій було доведено до 14, при цьому в даний час заклади не тільки належать мережі «Букшестер», а й працюють по франшизі. Власник і головний шеф-кухар мережі – Цахі Букшестер. Він не тільки володіє мережею «Букшестер», але і веде кулінарну передачу на 2-му каналі ізраїльського телебачення. Навчання на шеф-кухаря він пройшов в Європі. Мережа пропонує 12 різних видів гамбургерів, які названі на честь відомих особистостей американської поп-культури. Крім того, компанія готує вегетаріанські гамбургери і булочки без глютену, намагаючись розширити свою потенційну клієнтську базу.
Регіон
Тель-Авів та центр
Адреса
Торговий центр Азріелі, Тель-Авів, Тель Авів Джаффа