Перший еспресо-бар «Арома» відкрився на вулиці Гілель в Єрусалимі в 1994 році. У меню пропонуються швидка кава, свіжі бутерброди, приготовані на місці, свіжоприготована кондитерська випічка або свіжий салат. «Арома» – це кафе самообслуговування, де замовлення розміщуються на прилавку, а замовникам телефонують, коли замовлення готові.