Weingüter
Das Pelter Weingut wurde 2001 von Tal und Nir Pelter gegründet.
Das Weingut befindet sich bei Ein Zivan in den nördlichen Golanhöhen.
Die Trauben werden in den Golanhöhen, dem Oberen Galiläa und den Hügeln von Jerusalem angebaut. Das Weingut stellt qualitativ hochwertige, erschwingliche Weine her, deren Schwerpunkt auf der Serie verschiedener Rebsorten liegt.
Im Jahr 2012 fügte das Weingut eine koschere Marke hinzu, „Matar”, die den Weinherstellern geholfen hat, einen breiteren Markt zu erschließen.
Darüber hinaus hat Pelter eine Destillerie gegründet, die aus Frankreich im Jahre 2013 importiert wurde und zu den ersten israelischen Brennereien gehört.