Via Rustico

Das „Via Rustico“ von Alice ist eine neue Pizzeria der Rustico-Restaurants. Sie ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Rustico und dem Pizzabäcker Domenico Giovannini, dem Besitzer der italienischen Alice-Pizza-Kette, die in ganz Rom Dutzende von Filialen unterhält. Der Pizzateig wird durch die traditionell langsame Anreicherung mit Mehl aus der eigenen Mehlmühle gefertigt, was einen dünnen, knusprigen Teig ergibt, dem kaum zu widerstehen ist. Bedeckt ist der Teig mit feinem Mozzarella-Käse, hochwertiger Tomatensauce und einer Fülle von Belägen nach Wahl des Kunden. Alices Pizza wird nach Gewicht verkauft; so kann man viele kleine Portionen von Pizza verschiedener Geschmacksrichtungen probieren, wenn Sie sich nicht einfach für Ihre große Lieblingspizza entscheiden. Wie dem auch sei, Sie bekommen eine einfache, schnelle und sättigende Mahlzeit.