Milchprodukte, Fleisch
Im HaKovshim, einem israelischen Bistro, wo sich das unkonventionelle Tel Aviv mit dem Geist des nahegelegenen, pulsierenden Marktes vereint, findet man die vergnügliche Atmosphäre, die durch die Nähe zu Tel Avivs mythischem Kamelmarkt entsteht. Chefkoch Shai Tene bietet eine typische, aber originelle israelische Speisekarte mit hausgemachten Mahlzeiten und klassischen Gerichten mit einer speziellen und originellen Note. Zu den Speisen gehört viel frisches Gemüse und Obst direkt vom nahegelegenen Markt.Fleischesser, Vegetarier und Veganer finden im Bistro Kovshim alle eine große Auswahl, angefangen bei den abwechslungsreichen Frühstücksvarianten über die großzügigen Hauptgerichte bis hin zu den süßen Nachspeisen. Die Küche ist offen und für die Gäste frei einsehbar, was, genauso wie der persönliche und freundliche Service, zur warmen, gemütlichen und gastfreundlichen Atmosphäre des Kovshim beiträgt.