Milchprodukte, Vegetarisch
Israelische Backstuben erhalten Einfluss aus so vielen Regionen: Marokko, Jemen, Deutschland und Georgien, um nur einige zu nennen. Meisterbäcker Uri Scheft vereint all dies nahtlos in seinen unglaublichen Backwaren in seiner Breads Bakery in New York City und seiner Lehamin Bakery in Tel Aviv. Nutella-gefüllte Babkas, Kartoffel- und Shakshuka-Focaccia, sowie Schokoladen-Rugelach werden in Mengen aus den Öfen genommen. Foto: Amit Geron.