Die epische Geschichte des Limousine begann mit dem Aufeinandertreffen zweier israelischer Cowboys: Rami Ginat und Amir Talmor. Damals, Anfang der 90er, beschlossen sie, ihr eigenes Rindfleisch zu produzieren, indem sie auf den sanften Hügeln über dem Jezreel-Tal eine Rinderfarm aufbauten. Mit der Zeit gründeten sie ihre eigene Metzgerei, um das Fleisch von der Weide direkt auf den Teller zu bringen. Die Limousine-Metzgerei wurde 1998 in Ramat Yishai eröffnet. Die Metzgerei spezialisiert sich auf regionales Fleisch. Die Rinderzucht und Fleischherstellung inspirierten Rami und Amir später, 2002 ein Steakhouse und einen Catering-Service zu eröffnen. Das Limousine-Restaurant befindet sich rechts neben der Metzgerei im Herzen des Jezreel-Tals. Die Speisekarte bietet Vorspeisen, Fleischgerichte, Kinderteller und Desserts.