Pastel

Pastel, un moderno y elegante café-restaurante israelí bajo la dirección de su propietario Itzik Hengal y el Chef Tavakuli, está situado en una zona animada que alberga las principales instituciones culturales de la ciudad.

El restaurante atrae a los visitantes del Museo de Arte de Tel-Aviv, el Teatro Cameri y la Ópera de Israel, así como a los huéspedes de la ciudad que disfrutan de su ideal ubicación.

Quienes se han encargado del diseño del restaurante, el cual se ha ganado el título del Restaurante Mejor Diseñado en el concurso mundial “Space Design Award Idea Tops” de 2014, fueron los arquitectos Alon Baranowitz e Irina Kronenberg.

El restaurante ha sido diseñado como una parte integral de la nueva ala del museo, que fue diseñada por el arquitecto estadounidense Preston Scott Cohen.

La capa exterior del edificio ha sido vaciada esculturalmente para crear el área de asientos y bares.

El restaurante consta de tres áreas separadas para comensales, cada una de las cuales ofrece una experiencia gastronómica diferente: el espacio central; la amplia terraza con vistas al jardín de esculturas; y Cocoon, un bar escondido y recóndito que es todo un mundo de por sí.

Cada espacio ofrece una variedad de áreas para sentarse y una amplia gama de estilos y ambientes para disfrutar de vinos y comidas.

El restaurante pone mucho énfasis en los pequeños detalles, tanto en la calidad del servicio como en la comida.

El chef Hillel Tavakoli crea platos mediterráneos con una interpretación moderna, los cuales complementan la experiencia cultural del lugar y son descritos a menudo como obras de arte por derecho propio.

El preciso menú conduce a los comensales a un viaje culinario incomparable.

Crédito de fotografía: Ohad Kab