El Galil se encuentra ubicado en una colina en Amirim con vistas al paisaje de Galilea. El restaurante fue abierto por Elian Ashkar, un residente de la aldea de Rama. El Galil es un restaurante vegetariano. El lugar es pequeño e íntimo con nueve mesas en total, que pueden acomodar hasta 20 personas. El menú ofrece platos galileos de temporada, hechos a mano por Elián e incluyen hojas de parra rellenas, rollos de repollo, pimientos rellenos, makluba con muchas verduras y arroz con un condimento galileo típico, sopa de verduras de raíces, ensalada de achicoria, ensalada de hinojo silvestre y más.