Jardin exotique

« Exoti-Gan » est un projet d'agriculture touristique et sociale qui s'étend sur 2,5 hectares au centre du moshav Tzelafon. On y a planté 360 arbres et arbrisseaux exotiques du monde entier dans le jardin grâce au savoir et aux conseils de la « Association for Exotic Fruits in Israel », l'association des fruits exotiques en Israël. Il s'agit d'un jardin de fruits exotiques (pas d'un jardin botanique) qui abrite de nombreux arbres et buissons, dont la plupart sont rares en Israël. On y a planté de la papaye, de la sapote blanche, différents types de bananes, des caramboles, des manguiers, du raisin japonais, de la prune indienne et chinoise, des cerisiers, du pitango et bien d'autres encore. En plus des arbres exotiques, le jardin abrite également des sentiers, des étangs avec des poissons, des canaux, des pergolas pour la méditation, de jolis coins avec des bancs sculptés et d'autres surprises pour les visiteurs. Il sera prochainement possible de gouter aux fruits du verger et de préparer des brochettes de fruits, des shakes, des liqueurs, des confitures, du sorbet, de la gélatine et des extraits de fruits cultivés dans le jardin. Il est ouvert au public sur réservation.