Il ristorante offre un piccolo menù di alta qualità, che pone enfasi sulla freschezza e disponibilità degli ingredienti e su un'esperienza gastronomica eccellente a prezzi modici. Il concetto unisce il mondo delle carni e quello dei pani provenienti da tutto il mondo. Una combinazione di diversi piatti, quali bistecche, riicette senesi, hamburger e pollo, accompagnati da insalate leggere e pane. Sono inoltre disponibili piatti che combinano le due pietanze e piatti esclusivi creati dal ristorante. Il forno tābūn si trova al centro del ristorante e consente di cuocere pietanze al momento e di affumicare le carni, creando un'esperienza culinaria che appaga tutti i sensi.