La storia epica di Limousine iniziò con l’incontro di due cowboy israeliani: Rami Ginat e Amir Talmor. In quei tempi, nei primi anni ’90, Rami e Amir decisero di produrre la propria carne di manzo creando una fattoria nelle colline che si affacciavano sulla valle di Jezreel Valley. Col passare del tempo, i cowboy iniziarono a pensare di aprire una macelleria con animali provenienti dai pascoli. La macelleria Limousine aprì a Ramat Yishai nel 1998 ed è specializzata in carni maturate locali. Successivamente, grazie all’esperienza maturata, i due decisero di aprire una steakhouse e un servizio di catering per eventi, nel 2002. Il ristorante Limousine si trova affianco alla macelleria, nel cuore della valle di Jezreel. Il menù include antipasti, carne, piatti per bambini e dessert.