La gelateria Gertrude si trova nel Moshav Ein Yahav a Eilat. Il menù include vari tipi di dessert, come soufflé di cioccolato, caffè scuela, hot orchid, cioccolata calda, sidro e waffle belgi caldi con gelato allo yogurt, pannamontata, frutta di stagione e altro. Apertura: domenica - giovedì: 12:00-21:30, venerdì - sabato: 10:30-21:30