"Saffron Eilat" è un ristorante che propone alla clientela piatti fatti in casa in una varietà di modi.
La carta comprende piatti come: couscous vegetariano, diverse pietanze ripiene, pollo arrosto, polpette, ali di pollo, arrosto, tortini ripieni di manzo o pollo e contorni, patate, riso, Magadara ed altro.
Inoltre, vi sono anche pietanze alla griglia, tra cui la grigliata mista Gerusalemme, kebab, schnitzel, pollo e vari tipi di pesce.
Il venerdì è possibile ordinare grosse porzioni per catering o da consumare a casa.