Wegetariańska, Azjatycka
Japanika to sieć azjatyckich restauracji działających w Izraelu od 2004 roku, która obecnie ma 29 oddziałów w całym kraju.
Menu koncentruje się głównie na kuchni azjatyckiej i japońskiej - składa się głównie z dań rybnych, warzyw i ryżu.
Menu oparte jest na daniach sushi, w tym kombinacjach i flagowej rolce "Japanika Japanko Futomaki", serwowanej z chrupiącą polewą i sosem teriyaki.
Sosy Japanika oparte są na smakach japońskich i azjatyckich.