Винодельня "Лaтрун"

В отличие от большинства виноделен "Йехуда Групп", винодельня "Лaтрун" является очень старой.

Прошло уже более века как группа монахов, создавших монастырь Латрун (также известный как "Монастырь Молчальников"), прибыла в Израиль в 1890 году.

Согласно принципам Ордена Святого Бенедикта, они должны жить за счет радостной работы, без финансовой зависимости от любого внешнего источника.

Для этого использовались виноградники, которые были посажены в районе монастыря, и винодельня, которая была высечена у подножья горы, а также оливковое масло, различные виды уксуса и коньяка.

Производство вина на винодельне составляет около 300 000 бутылок в год. Вина на винодельне не являются кошерными.

Посещение винодельни только по предварительной записи, можно осмотреть двор и церковный магазин.