Винодельня "Kaдма" - Кфар Урия

Винодельня была создана в 2010 году семьей Слуцкин в деревне Урия, которым управляла Лина, мать семьи, при содействии и сотрудничестве всех членов семьи.

Винодельня "Kaдма" - это винодельня, которая использует древние технологии в производстве вина.

История винодельни -это история корней ее владельца.

Во время экскурсии вы узнаете о связи семьи с деревней Урия, давнюю историю виноделия на Иудейской равнине и в ее родной Грузии.

Во время этой экскурсии вы узнаете о древних методах виноделия в районе, который одно время был значительным поставщиком вина для старого мира.

В центре посетителей винодельни может разместиться до 100 человек за столиками; могут быть проведены различные мероприятия в соответствии с бюджетом.

Вы можете составить свое собственное меню в соответствии с вашими потребностями, включая такие блюда, как ассорти из сыров для гурманов (включая твердые и полумягкие сыры), овощные ассорти, тхину, маслины, лабане с оливковым маслом, тапенад из помидоров, разнообразный сельский хлеб, домашнюю выпечку, салат из тунца, салат из помидоров-черри с сыром, салат из петрушки с клюквой, блюдо из копченой рыбы, разнообразные кексы, фаршированные листья винограда, итальянскую закуску и горячие напитки. Продукты молочные и кошерные.

Экскурсию и дегустацию вин можно объединить с показом видео о производстве вина на винодельне "Кадма" и кратким рассказом об истории создания винодельни и с путешествием по винным бочкам Грузии.

Лекция на тему "Вино в древности и сегодня, в Израиле и во всем мире", в которой описываются древние методы изготовления вина и связь между ними и тем, что делается на винодельнях сегодня.

Кроме того, вы можете увидеть винные цистерны и современное оборудование на винодельне, а также некоторые экспонаты из мира виноделия.

Дегустация включает четыре разных вина и подробное объяснение каждого из вин.