酿酒厂
朗米姆酒庄建在撒赫尔集居区,那里是酿酒师尼灿・埃利亚胡博士的故乡。 他也是这间酒庄的老板。 酒庄采用独家酿酒技术,以及由埃利亚胡博士研发的专利技术生产卡百内红葡萄酒、
梅鹿汁夏敦埃酒等各类葡萄酒,也产生类似冰葡萄酒的餐后甜酒。 葡萄酒酿造工艺参考大量物理作用知识,引入了现代技术,与传统技术完美结合。 出产酿酒用原料的葡萄园建在自朗米姆山脊,海拔 450 米高处。 酒庄同样还从撒赫尔集居区葡萄园挑选原料,而这里正在进行新葡萄品种栽种实验。