索非亚意大利厨师餐厅

餐厅的菜式融合多种风格，灵感来源于世界各地的美食风味，并采用地中海和耶路撒冷典型的当地香料及香草调味。索非亚的汤品如天鹅绒般温润丝滑、各种意大利面配不同酱汁以及一系列冷热沙拉，还有鱼类菜式，包括烧三文鱼、潘沙鲷鱼、烤澳洲肺鱼、海鲈和红吞拿鱼排。所有的菜肴都会搭配时令蔬菜和各种酱汁。