Brasserie Hashahar

La brasserie Shahar est une brasserie-boutique qui a vu le jour en 2007, fruit de l'amour pour la cuisine et la bonne bière.

Roni et sa femme Sharon, ayant tous les deux un héritage culinaire, produisent 8 différents types de bière : « Tamara », une bière au style trappiste, « Omer » une bière brune, « Nava » une bière de sauge fumée, « Alon » une bière blonde, « Yosef » une bière de blé, « Eitan » une bière IPA, « Mazal » une bière au fort pourcentage d'alcool aromatisée aux clous de girofle et à la cannelle.

Cette brasserie organise des dégustations et des ateliers. On peut déguster leur bière au cours de festivals organisés dans tout le pays.

On y trouve tout types de bières. C'est une microbrasserie qui fabrique de la bière selon un processus manuel. La production maximale s'élève à 200 litres par mois.