איטלקית
רוסטיקו היא טרטורייה איטלקית אמיתית ואותנטית, רוסטיקו רטשילד הוקמה בשנת 2005 ובעקבות הביקוש הרב הוקמה רוסטיקו בזל בשנת 2008, עפ"י אותן אבני היסוד, ובמהרה הפכה לאהובה לא פחות מאשר אחותה.
טרטורייה היא מונח איטלקי הבא לתאר מקום שבו ניתן ליהנות מארוחה שווה לכל כיס באווירה נוחה חמימה ומשפחתית.
רוסטיקו מביאה עימה את הטעמים האיטלקים המדויקים והחוויה והשמחה של המטבח והאירוח האיטלקי היישר לתל אביב, זאת בין השאר באמצעות המאמא האיטלקייה שבידיה המאומנות מכינה את בצקי הפיצה, הריזוטו, הרטבים האיטלקיים והקינוחים המתוקים.