Lo Yakimono presso l'hotel Hilton propone un'esperienza giapponese in un ambiente autentico. Tutte le aree del ristorante sono curate secondo gli standard più elevati: design lussuoso e splendido, maestri e chef del sushi abili ed esperti, stoviglie stilizzate, piatti non solo succulenti ma anche esteticamente piacevoli, servizio professionale e accogliente e un menù basato sul pesce appena pescato. Lo Yakimono presso l'Hilton è sicuramente il miglior ristorante giapponese kosher del Paese. Il ristorante si trova al piano della hall dell'albergo ed è aperto tutti i giorni della settimana.