Caseario
Un bistro israeliano che combina lo stile alla moda di Tel Aviv con lo spirito del vivace mercato adiacente, HaKovshim presenta tutto il divertimento derivato dalla sua vicinanza al mitico Carmel market di Tel Aviv.
Lo chef Shai Tene offre menu israeliani originali e freschi basati su piatti preparati in casa e tradizionali con un tocco di originalità unico.
I piatti sono ricchi di verdure e frutta, gli ingredienti sono prodotti freschi provenienti dal vicino mercato.
Carnivori, vegetariani e vegani troveranno tante molte opzioni presso il bistro Kovshim, che vanno da svariate colazioni ad abbondanti primi piatti e deliziosi dessert.
La cucina è aperta e visibile dalla sala ristorante, aspetto che contribuisce a rendere più intima e calda l'esperienza di ospitalità e che riflette il servizio personale e piacevole offerto da Kovshim.