Poke Israel

Il significato di Poke è "a dadetti" e il concetto del ristorante è quello di offrire del pesce raffinato servito in una ciotola con diverse salse e combinazioni. Sul fondo della ciotola si possono avere vari ingredienti, come riso, verdure e cavolo verza. Sono inoltre disponibili numerosi tipi di pesce (bianco, tonno rosso o salmone) e tofu vegano o funghi portobello. Dopo aver scelto questi ingredienti, si possono selezionare le varie verdure da aggiungere al piatto, come broccoli, fagiolini verdi, fagioli di soia, avocado, frutta di stagione, cactus, alghe seaweed e altre numerose opzioni. Non mancano salse quali maionese, chimicurri, vinaigrette al limone, mango e peperoncino, avocado waspi e altro ancora come tobiko, sesamo nero/bianco, Nuri in polvere, semi di chia, noccioline e altro. Per completare questo concetto di cibo salutare e rinfrescante sono disponibili tisane preparate in casa gratuite e paletas naturali.