Situato a Neve Tzedek, nel pittoresco vecchio quartiere di Tel Aviv, l'NG è un piccolo ristorante di carne che vanta una sorprendente carta dei vini e birre fresche alla spina provenienti dalle birrerie di Haifa e Tel Aviv. L'NG è una griglieria specializzata in un assortimento di carni diverse e di grande taglio (incluso l'acquisto di interi bovini), che permettono allo chef di dimostrare la sua abilità nell'arrostire i vari pezzi. La carne proviene da eccellenti allevamenti locali e viene selezionata attentamente dallo chef.