Biga - Ayalon Mall

Biga è una catena di coffee shop volti alla preparazione di pane, torte e pasticcini freschi. Il Biga cuoce i pani tradizionali e fatti a mano in forni di pietra. Oltre a numerosi prodotti di pasticceria, il menu pone in risalto la salute, proponendo portate quali colazioni con uova organiche, marmellate fatte in casa, verdure biologiche, prodotti senza glutine, prodotti naturali, succhi di frutta e verdura e tanto altro. I clienti possono gustare un menu diverso a colazione, a pranzo e a cena.