Poke

Il Poke propone un piatto originario delle Hawaii, ossia una deliziosa ciotola di riso (bianco o integrale), con l'ingrediente principale presentato a piccoli cubetti e a cui è possibile abbinare una scelta tra pesce fresco o tofu, verdure e salse. Le verdure che possono essere aggiunte al piatto comprendono broccoli, fagiolini verdi, fagioli di soia, avocado, frutta di stagione, alga wakame e molti altri. La portata è inoltre decorata con la salsa della casa e una varietà di altre salse a scelta, tra cui maionese piccante, chimichurri, vinaigrette al limone, mango e peperoncino, avocado con wasabi e altro ancora.