Al Pasta Basta vengono usati solo ingredienti base di prima qualità , alcuni selezionati direttamente dal mercato e altri importati dall'Italia. La pasta viene preparata tutte le mattine di fronte ai clienti. Anche le salse e i dessert sono preparati in loco. Tra le combinazioni insolite di gusti figurano: il pesto rosso (con pomodori secchi) con formaggio di capra o il latte di cocco con curry e crema di peperoni arrostiti. I dessert comprendono tiramisù, panna cotta e altro ancora.