"Rachel's Dairy Rest Café" è un caffè ristorante.
I clienti troveranno caffè, pasticceria, insalate, panini ed altri piatti a base di latticini.
Il Rachel's fu aperto da due donne da lungo tempo a Eilat, che hanno fatto parte di diversi caffè per tanti anni.
Il caffè è strettamente kosher Mehadrin e, pertanto, è chiuso per Shabbat.