Eddie's Hideaway befindet sich in Eilat und wurde 1979 eröffnet. Im Restaurant können Sie zwischen verschiedenen Vorspeisen wählen, unter anderem Carpaccio, gefüllte Pilze, Stopfleber, und Dattelmarmelade. Als Hauptgerichte werden Fischgerichte, Fleischgerichte, Meeresfrüchte und Pasta angeboten. Auch für Kinder gibt es spezielle Gerichte. Es stehen meherere alkoholische Getränke zur Auswahl, etwa Bier, Cocktails und Softdrinks. Die Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag, 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr, Freitag 17:00 Uhr bis 24:00 Uhr, Samstag: 14:00 Uhr bis 23:00 Uhr.