Sde-Bar farm

En la ladera sur del monte Herodion de Israel, el palacio del rey Herodes, frente a una vista impresionante que domina el desierto de Judea, el mar Muerto y las montañas de Moab, es la ubicación de la granja Sde Bar.

Sde Bar Farm se estableció en 1998 como una granja educativa que se ocupa de varias áreas de la agricultura. Uno de los proyectos educativos al comienzo de la granja fue el establecimiento de un corral de ovejas y cabras para pastos y leche, junto con una boutique de helados. La lechería se especializa en la producción de queso de cabra a partir de la leche de cabra que le da a los productos el sabor especial del desierto. La leche, el tratamiento práctico y las condiciones de producción únicas producen quesos boutique de alta calidad.

La granja incluye agricultura industrial y orgánica, como invernaderos para hortalizas, huertos de granada, higos y aceitunas, y una fábrica ecológica con una patente internacional para la producción de cilindros incineradores para calentar los residuos de prensas de oliva.

La granja alberga familias que se ocupan del arte y la educación únicos, como la cerámica, el arte de la madera y más.

Junto a la lechería y con el telón de fondo del paisaje de Kedumim, se encuentra el restaurante famr, que ofrece una carta de quesos y vinos de la lechería e ingredientes de producción local. La tranquilidad que rodea la granja, combinada con el impresionante paisaje desértico, lo convierte en una experiencia inolvidable.

Únete a la familia Sde Bar y disfruta de una experiencia culinaria de quesos de cabra únicos y deliciosos.

"La Granja es Kosher LeMehadrin, bajo la supervisión del Rabino Eliyahu Abba-Shaul, Rabinato de Gush Etzion".