בשר, דגים, איטלקית
אחרי הפסקה מעולם המסעדנות שכללה התמקצעות טלוויזיונית וגלים של אהבת הקהל, פתח השף־סלב חיים כהן, את יפו־תל אביב.
במסעדה טאבון אימתני שממנו יוצאות שלל מנות (בין היתר פוקאצ'ות משוחות בשמן זית), ושני ברים – האחד צופה על עבודת הטבחים והאחר בר אלכוהול מוקפד.